La Cámara de Diputados presenta un proyecto de ley que modifica el Código Sanitario par…
Sentencia · 2019
Resumen
La Cámara de Diputados presenta un proyecto de ley que modifica el Código Sanitario para definir precisamente el concepto de carne y prohibir que productos de origen vegetal sean denominados como tales. El proyecto responde a la confusión de consumidores que adquieren productos como 'carne de soya', 'carne de lentejas' o 'carne de garbanzos', creyendo que contienen proteína animal. El Reglamento Sanitario de los Alimentos ya define la carne como la parte comestible de músculos de animales de abasto, pero esta normativa no se respeta en el mercado actual. El proyecto busca proteger a la industria ganadera del perjuicio causado por la comercialización de productos vegetales con denominación de carne. Se proponen nuevos artículos (105 bis, 105 ter y 105 cuater) que establecen definiciones precisas y sanciones para infracciones.
Normas citadas
Código Sanitario
Reglamento Sanitario de los Alimentos
Artículo 105 bis (propuesto)
Artículo 105 ter (propuesto)
Artículo 105 cuater (propuesto)
Artículo 274 del Reglamento Sanitario de los Alimentos
Libro Décimo del Código Sanitario
definición de carneprotección del consumidorregulación sanitariadenominación comercialproductos de origen vegetalindustria ganaderaconfusión de consumidoressanciones administrativas
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